“李子霸”雪糕解锁了游客打卡李子坝“列车穿楼”新姿势
8月中旬，正是重庆一年里最热的时节。可在厢遇·李子坝，游客却丝毫不受高温的影响，在李子坝雪糕售卖站排起了长龙。
5平方米大小的雪糕售卖站内，重庆百工传艺文化创意有限公司总经理谢晓飞忙得晕头转向，角落里的音响不断传来提示音：“收钱吧到账18元……”
村民们想不到，李子还能和文创产品挂上钩
谢晓飞身后，两名员工麻利地为巫山脆李去核，再将果肉、奶油和奶浆搅碎后倒入模具，最后经过冷冻制成一款名为“李子霸”的文创雪糕。
“李子霸”雪糕采用了轨道列车的造型，轮廓清晰，车头、车身、车门，甚至列车的窗户都清晰立体，整体呈现绿色，恰好也是轨道2号线列车的主题色，就像是一列迷你版的轨道列车，轻轻咬上一口，口感绵密，奶味十足。这款雪糕被一些网友亲切地称为“巫山脆李与厢遇·李子坝的‘爱情结晶’”。
随着“李子霸”雪糕的横空出世，前来打卡“单轨列车穿楼”的旅客也解锁了新的拍照姿势——站在李子坝观景台上，手持雪糕，让它与轨道2号线列车同框。
“平均每小时卖100支雪糕，毫不夸张地说，只要‘李子霸’有货，手机收款声就没停过。”说起当时火爆的销售场面，谢晓飞笑得合不拢嘴。每天上午10点开始营业，最迟晚上8点就会卖光1000支雪糕。
巫山脆李种植户喜笑颜开
“李子霸”雪糕走红前，谢晓飞就有把重庆特色农产品与文创产品结合起来的念头。据她了解，李子坝正是因为这里曾经种植大量李子树而得名，而巫山脆李恰巧又是重庆知名农特产品。
为实现自己的想法，今年5月，谢晓飞来到巫山双凤村踩点，结识了果农胡炽成，了解到偏远地区果农都面临次果销路难的问题。如何打开这些次果的销路？谢晓飞的团队为此曾研发了巫山脆李为原料的酥饼。不过，这种酥饼只有15天的保质期，不太适合大范围推广。
经过不断试错，谢晓飞公司在今年7月研发出了“李子霸”雪糕。从巫山带回的首批一千多斤脆李，在一周时间内卖光了。谢晓飞马上又在胡炽成的帮助下，收购了双凤村还没卖出去的一万多斤脆李。
“李子霸”的成功，让谢晓飞看到了“农特产品+文创产品”广阔的市场前景，也找到了一条与文创相结合的助农兴农的新途径。
今年中秋节前，谢晓飞团队又研发出以巫山脆李为原料的月饼
今年中秋节前，谢晓飞团队又研发出以巫山脆李为原料的月饼。“首批两万多份月饼还没出厂，就被一些企业订了一大半。”谢晓飞说，剩下的3000余份月饼，在厢遇·李子坝上市不到5天就被游客抢购一空。后来，由于巫山脆李销售结束，脆李月饼生产才告一段落。
“李子霸”雪糕、巫山脆李月饼的相继成功，坚定了谢晓飞用文创产品振兴乡村的想法。
巫山脆李为原料制作的“李子味”月饼
“目前，研发团队已成功研制出李子蜜饯、李子果酱。明年，游客就可以吃到这些‘李子味’的食物了。”谢晓飞说，他们不仅仅要做好“李子味”系列产品，还要做好其他农特产品的开发，比如潼南柠檬饮料、城口板栗蛋糕、城口腊肉面包、冷吃巫山烤鱼等。
这些新产品的构想正在一一落实。在李子坝穿楼图书馆，谢晓飞向我们展示了一些研发中的新产品：饮料区域，柠檬制成的各种饮料摆在桌上，参观的游客可以免费品尝；烘焙区域，板栗蛋糕正散发出特别的香味……
今日重庆记者 高维微
图片 受访者提供
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